2023年4 月食堂鲜猪肉执行价公示表

带皮腿夹

斤

12.50

11.60

-0.90

13元

带皮三线

斤

12.50

11.60

-0.90

13元

去膜里脊

斤

17.00

16.00

-1.00

一般仔排

斤

17.00

16.00

-1.00

18元

精仔排

斤

19.00

18.50

-1.00

21元

大排

斤

14.00

14.00

0

18元

飞机排

斤

10.50

10.00

-0.50

12元

骨头上须带肉

猪脚（猪蹄、蹄髈）

斤

12.00

11.50

-0.50

14元

板油

斤

8.00

7.00

-1.00

8.50元

带皮肥肉

斤

8.00

7.00

-1.00

厚度要求两指以上

朝头肉

斤

6.50

6.50

0

8元

按40%配比配送

筒子骨

斤

9.00

8.00

-1.00

10元

大骨

猪肝

斤

10.00

10.00

0

13元

猪头肉

斤

12.00

12.00

0

半成品

背筋

斤

30.00

30.00

0

杂骨

斤

4.00

4.00

0

猪血

盆

12.00

11.00

-1.00

不低于8斤

肚子

斤

12.00

12.00

0

不能打水

腰子

对

23.00

23.00

0

肥肠

斤

8.00

8.00

0

9—10元

心舌

斤

8.00

8.00

0

烧洗猪皮

斤

8.00

7.00

-1.00

定价原则：不得高于新蒲市场零售价。

参加协商人员：褚俊龙、朱炜、韦诺纹、胡恪莉、陈道平、宋小芬、何茂琴、成福星、杨颜、张道云、钱朝勇、王久堂、段春燕、陈举贵、罗寿容、朱文琴、刘吉林、刘志勇、张小伟。