2023年3 月食堂鲜猪肉执行价公示表

带皮腿夹

斤

12.50

12.50

0

14—15元

带皮三线

斤

12.50

12.50

0

14—15元

去膜里脊

斤

17.00

17.00

0

20元

一般仔排

斤

17.00

17.00

0

20元

精仔排

斤

19.00

19.00

0

22元

大排

斤

14.00

14.00

0

15—16元

飞机排

斤

10.50

10.50

0

13元

骨头上须带肉

猪脚（猪蹄、蹄髈）

斤

12.00

12.00

0

14—15元

板油

斤

8.00

8.00

0

10—12元

带皮肥肉

斤

8.00

8.00

0

10—12元

厚度要求两指以上

朝头肉

斤

7.00

6.50

↘0.50

8元

按40%配比配送

筒子骨

斤

9.00

9.00

0

11—12元

大骨

猪肝

斤

10.00

10.00

0

14—15元

猪头肉

斤

12.00

12.00

0

半成品

背筋

斤

30.00

30.00

0

34元

杂骨

斤

4.00

4.00

0

猪血

盆

12.00

12.00

0

不低于8斤

肚子

斤

12.00

12.00

0

不能打水

腰子

对

23.00

23.00

0

肥肠

斤

8.00

8.00

0

9—10元

心舌

斤

8.00

8.00

0

烧洗猪皮

斤

8.00

8.00

0

定价原则：不得高于新蒲市场零售价。

参加协商人员：建军建、朱炜、胡恪莉、陈道平、宋小芬、何茂琴、张小梅、周磊、郭鹏、刘华、徐小华、郭加、成福星、杨颜、张道云、钱朝勇、王久堂、段春燕、谭孝洪、徐小波