2021年 8、9 月鲜猪肉供应执行价统计表

带皮腿夹

斤

12.00

11.00

带皮三线

斤

12.00

11.00

去膜里脊

斤

15.00

16.00

一般仔排

斤

16.00

15.00

精仔排

——

18.00

大排

斤

13.50

14.00

飞机排

斤

11.00

9.00

猪脚

斤

12.00

9.00

猪蹄、蹄髈

——

11.00

板油

斤

10.00

10.00

带皮肥肉

斤

10.00

9.00

厚度要求两指以上

肉沫

斤

9.00

8.00

瘦肉/肥肉=6/4

朝头肉

斤

8.50

6.00

筒子骨

斤

9.00

9.00

大骨

猪肝

斤

11.00

9.00

碎肉

斤

9.00

9.00

圆子肉沫

斤

10.00

9.00

瘦肉/肥肉=7/4

猪头肉

斤

14.00

10.00

背筋

斤

30.00

28.00

杂骨

斤

5.00

4.00

猪血

盆

10.00

9.00

不低于8斤

肚子

个

12.00

12.00

不能打水

腰子

对

20.00

20.00

肥肠

斤

10.00

8.00

心舌

斤

8.00

7.00

烧洗猪皮

斤

10.00

10.00

定价原则：不高于新蒲市场批发价。

参会人员：刘华、杨颜、李术、蒋军健、刘华红、钱朝勇、胡恪莉、朱炜、陈道平、段春燕、王久堂。